廚房設計圖尺寸怎麼看？平面立面圖標註與審圖檢查清單

裝潢廚房時，設計師或廚具廠商會給你一套圖面，上面密密麻麻的數字與線條，很多屋主只看配置大概對不對，就簽名確認，等到廚具進場才發現吊櫃太低會撞頭、冰箱放不進去、插座被櫃子擋住。廚房設計圖尺寸其實有固定的看法：哪一張圖看什麼、哪些尺寸一定要標、數字的單位與基準點是什麼，弄清楚之後，自己就能在施工前把關。這篇整理廚房設計圖的種類與閱讀方式、圖面上必須出現的尺寸與常用參考數值、現場丈量的重點，以及簽圖前的檢查清單。各類廚具櫃體的詳細規格，可以另外參考廚具尺寸的整理，本篇著重在怎麼看圖與審圖。

廚房設計圖有哪幾種

一套完整的廚房圖面，通常包含以下幾種，各自負責不同資訊：

• 平面配置圖：從上往下看的圖，標示檯面、中島、冰箱、電器櫃的位置與長度，以及走道寬度與門窗位置。
• 立面圖：站在廚房裡面向某一面牆看過去的圖，也稱展開圖，標示下櫃、吊櫃、抽油煙機的高度與分割方式。
• 剖面圖或大樣圖：把櫃體或檯面切開來看，說明檯面厚度、前緣收邊、踢腳高度與吊櫃深度等細節。
• 水電與設備點位圖：標示給水、排水、瓦斯、插座、開關、燈具、抽油煙機排風管的位置與高度。

只看平面圖無法判斷高度，只看立面圖又看不出走道夠不夠寬，所以審圖時要把幾張圖對照著看。

先看懂單位與標註方式

• 單位：室內設計圖多以公釐或公分標註，圖面角落通常會註明單位。看到 850，要先確認是 850 公釐還是 850 公分，前者才是一般檯面高度。
• 基準點：高度多從完成地面起算，圖上常以 FL 表示地面完成面。若地板還沒施工，要確認之後鋪木地板或磁磚後會增加多少厚度。
• 尺寸標記方式：櫃體常以寬×深×高表示，例如 600×600×850，代表寬 60 公分、深 60 公分、高 85 公分。
• 總長與分段：平面圖會同時標出檯面總長與每個櫃體的分段寬度，分段加總應等於總長，加總不一致時要提出來確認。
• 比例尺：圖面上的比例只能參考，實際尺寸以標註的數字為準，不要用尺在紙上量。

平面圖要確認的尺寸

看平面圖時，至少要找到以下數字：

1. 檯面總長與轉角位置：L 型或 U 型要看兩邊各自的長度，以及轉角櫃的處理方式。
2. 檯面深度：一般約 60 公分，若要放大尺寸水槽或嵌入式電器，可能需要加深。
3. 走道寬度：一字型檯面前方，一般建議至少約 90 公分；雙排或中島配置的兩排之間，建議約 100–120 公分，兩人同時使用時寬一點比較好錯身。走道寬度的細節可以參考廚房走道寬度。
4. 水槽、爐台的中心位置：與牆面或轉角的距離。爐台不要緊貼側牆，旁邊最好留一段檯面放鍋具，水槽與爐台之間要有連續的備料區。
5. 冰箱預留空間：寬度要比冰箱實際尺寸多留幾公分散熱空間，並確認冰箱門打開的方向與角度不會撞到牆或櫃子。
6. 門窗位置與開啟範圍：廚房門、窗戶開啟時是否會撞到吊櫃或電器。

立面圖要確認的尺寸

立面圖決定了使用時的高度是否順手，常用參考數值如下，實際仍依使用者身高與習慣調整：

• 檯面高度：常見約 80–90 公分。常用的估算方式是主要使用者身高的一半再加 5–10 公分，例如身高 160 公分，檯面約 85–90 公分。
• 踢腳高度：下櫃底部的踢腳板一般約 8–12 公分，要確認與地板完成面的關係。
• 吊櫃底部高度：吊櫃底部距離檯面約 60–75 公分，太低容易撞頭，太高則拿不到東西。
• 吊櫃深度：約 30–35 公分，比下櫃淺，避免低頭時撞到。
• 抽油煙機高度：抽油煙機底部距離爐面一般約 65–75 公分，實際以產品安裝說明為準。
• 吊櫃頂部與天花板：吊櫃是否做到頂，或留空間放裝飾，上方有沒有樑要閃。
• 電器櫃的層板高度：微波爐、蒸烤爐的操作高度，最好在腰部到胸口之間。

水電點位圖要確認的事

• 給排水位置：水槽下方的給水與排水孔位置，要對應水槽的中心線，排水需要足夠的洩水坡度。
• 瓦斯出口：瓦斯爐與熱水器的瓦斯管位置，要配合爐台位置，並遵守相關安全規範。
• 插座高度與數量：檯面插座常設在檯面上方約 15–30 公分，避開水槽旁容易噴濺的位置；冰箱、洗碗機、電器櫃的插座要藏在櫃內或背面。
• 專用迴路：電磁爐、烤箱、蒸烤爐等高功率電器，要確認是否標示專用迴路。
• 抽油煙機排風管路：排風管的路徑、長度與出風口位置，路徑越短、轉彎越少越好。
• 照明：吊櫃下方燈條、天花板崁燈的位置與開關位置。

現場丈量的重點

圖面尺寸準不準，取決於現場丈量。丈量時要注意：

1. 多點量測：牆面不一定垂直，同一面牆要量上、中、下三個高度的寬度，以最小值為設計依據。
2. 標出樑柱與管道：樑下高度、柱子凸出的深度、管道間位置，都會影響吊櫃與高櫃的尺寸。
3. 窗台高度與窗框：窗台高度若低於檯面，要確認檯面如何收邊與防水。
4. 既有管線位置：拍照記錄給水、排水、瓦斯與電源的現況位置，判斷是否需要移位。
5. 地板高度變化：舊地板是否要拆除或直接覆蓋，會影響檯面與踢腳的實際高度。

中古屋與老屋的牆面歪斜、地面高低差常比新成屋明顯，更需要仔細丈量與現場確認。

簽圖前的審圖檢查清單

• 平面圖分段尺寸加總，是否等於現場量到的總長。
• 冰箱、洗碗機、烤箱等電器的實際型號尺寸，是否已提供給設計方並反映在圖上。
• 吊櫃門片打開時，會不會撞到抽油煙機、窗戶或燈具。
• 轉角櫃的門片與抽屜，打開時是否會互相卡住。
• 水槽下方是否預留淨水器、廚下型設備的空間與插座。
• 插座是否被櫃體、背牆或吊櫃擋住。
• 檯面高度是否依主要使用者身高確認過。
• 走道寬度在打開洗碗機或烤箱門時，是否仍有人可以通過。

常見圖面錯誤

• 單位誤讀：把公釐當公分，造成溝通落差。
• 沒有扣掉地板厚度：地板完成後檯面變低，或踢腳板高度不對。
• 電器尺寸用舊資料：換了冰箱型號卻沒更新圖面，進場才發現寬度不夠。
• 只看平面不看立面：平面配置看起來合理，實際吊櫃高度卻擋住窗戶或抽油煙機。

廚房設計圖牽涉木作、水電、瓦斯與廚具廠商多方配合，若由一個窗口統籌圖面與施工，比較不容易出現圖面與現場對不上的情況，可參考裝潢統包的服務方式。

南崁的屋主若手上有廚房設計圖，檯面深度與走道寬度可以再確認一次，可以參考南崁室內設計整理的格局規劃重點。

結語

看懂廚房設計圖尺寸，關鍵是把平面圖、立面圖與水電點位圖對照著看：平面確認長度、走道與設備位置，立面確認檯面、吊櫃與抽油煙機高度，水電圖確認給排水、瓦斯與插座點位，再搭配現場丈量與審圖清單逐項檢查。施工前多花一點時間核對，就能避免完工後才發現不合用。如果你手上有廚房圖面想請人協助確認，或正準備重新規劃廚房，歡迎預約線上諮詢，專人會在 1–2 個工作天內與您聯繫。

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